• Made in Italy: Står för högkvalitativ italiensk produktion och utmärkt bearbetningskvalitet.
• Tyska värmeelement och elektronik: Garanti för pålitlig funktion och lång livslängd på apparaten.
• Precisionstemperaturinställning: Möjliggör noggrann kontroll av temperaturerna, vilket förbättrar tillagningen av olika rätter.
• Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen genom exakt styrning, vilket leder till kostnadsbesparingar.

• Patenterat multistyrsystem Bflex
• Piezoelektrisk tändning
• Avtappningskulventil inuti
• Skorsten med stänkskyddsfunktion
• Med sluten underbyggnad

Kraftfull gasdubbel fritös för professionellt bruk

Mångsidighet och säkerhet för professionella kök

• ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
• ⚠️ En avluftningsanordning säkerställer optimal prestanda och användning.
• ⚠️ Apparaten måste stå vågrätt och får inte placeras intill vattenkällor.

1. Var alltid noga med rätt oljenivå (min/max).
2. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren för att undvika skador på värmeelementen.
3. Ta bort överflödigt is från frysta varor för att minska stänk och försämring av oljan.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
• Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
• Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
• Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.