Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
Bordsmodell- 700 djup
SKU GFB873T-10+10
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 437,11 €
Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
SKU GFB873T-10+10
Bordsmodell- 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 437,11 €
Tillbehör (5)
Reservdelar (9)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och autentisk italiensk kvalitet.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanterar pålitlighet och hållbar teknik.
Beskrivning
- Värmeväxlare för snabb uppvärmning
- Piezoelektrisk tändning
- Säkerställd oljetömning på apparatens framsida
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med stängd underbyggnad
Effektiv gasdubbel Fritös för professionellt bruk
Den gasdubbel fritösen med 10+10 liters kapacitet erbjuder en kraftfull total effekt på 13,8 kW, idealisk för snabb och jämn tillagning av stora mängder. Tack vare den integrerade värmeväxlaren förkortas uppvärmningstiden avsevärt, vilket optimerar arbetsflödet i köket. Den piezoelektriska tändningen säkerställer en säker och enkel användning, medan den stängda underbyggnaden ger stabilitet och hygien.Robusthet och säkerhet för professionellt bruk
Denna fritös är utrustad med ett säkert termoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande – en avgörande säkerhetsfunktion. Den högkvalitativa rostfria konstruktionen i AISI-304 garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Ytterligare fördelar är den säkra oljetömningen på apparatens framsida och skorstenen med stänkskyddsfunktion, som stödjer en säker och ren drift. Perfekt lämpad för professionellt bruk inom gastronomi och catering.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för optimal prestanda.
- ⚠️ Apparaten måste stå horisontellt och får inte placeras intill vattenkällor.
- Observera rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
- Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor för att undvika stänk.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 460 mm |
Karets mått
| Bredd | 350 mm |
|---|---|
| Djup | 260 mm |
| Höjd | 225 mm |
Detaljer
| Kapacitet | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 5 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 26 kg |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Effekt | 13,80 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/h | 47.086 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,09 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,46 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 62 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 3.869,99 €*