Utförande

• Med termosäkring som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln till enheten om lågan slocknar

• Kombi-ångare för bageri

• Utförande: gasenhet (naturgas G20)

• Standardmässigt naturgas, utrustningen kan som tillval utrustas för propangas

• Låg energiförbrukning tack vare högkvalitativ isolering

• Inre glasrutan kan fällas upp för rengöring

• Gångjärn till höger/dörrhandtag till vänster

• med kondenstråg under dörren

• Säkerhetstermostat

• Halogenbelysning

• Enkel montering av tillbehör

Kvalitet

• Stomme av rostfritt stål AISI 304

• Handtag i kolfibermaterial

• Lätt att rengöra

Ugnsutrymme

• Maximal temperatur: 270 °C

• Ånggenerering genom reglerbar direktinsprutning

• Ångfunktionen kan stängas av helt

• Motor med omstyrning

• 80 mm avstånd mellan glidskenorna

• För 6 x GN 1/1 eller EN 60x40

Användning/styrning

• Manuell vatteninsprutningsreglering

• Manuell temperaturreglering

Tillagningsmöjligheter

• Koka/Steka/Bryna/Grilla

• Baka

• Ångkoka/avfukta

• Upptining

Anslutning

• Spänning: 230V volt

• Vattenutlopp: 30 mm

• Vatteninträngning: 3/4" Utvändig gänga

Mått

• Yttermått B x D x H: 850 mm x 915 mm x 940 mm

Ingår i leveransen

• 10 x GN 1/1 hållare

• Bakplåtar ingår inte i leveransen

Riktlinjer

• CE-märkt

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna

Observera

• Vi vill påpeka att det rekommenderas att använda ett frånluftssystem för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Leveras utan anslutningsmaterial - måste anslutas av fackpersonal