Gas Tunnelugn - 1,26 x 1,75 m - Digitalskärm - inkl. underrede
ca. 60 pizzor per timme
SKU DPZ6030G#UDZ6030G5
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 8 924,99 €
Gas Tunnelugn - 1,26 x 1,75 m - Digitalskärm - inkl. underrede
Betygsätt nu
SKU DPZ6030G#UDZ6030G5
ca. 60 pizzor per timme
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 8 924,99 €
Tillbehör (6)
Produktfördelar
- Nr 1 bland tunnelugnar i Europa: Det garanterar högsta kvalitet och beprövad prestanda för dina bakprocesser.
- Made in Italy: Står för förstklassigt hantverk och pålitlig teknik.
- 10 tillagningsprogram: Möjliggör individuella inställningar av tillagningstid, temperatur och effekt för optimala bakresultat.
- Optimerat ventilationssystem: Säkerställer perfekta och snabba bakresultat vid 320°C.
- Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid mindre produktionsvolymer och sänker därmed dina kostnader.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Gasgenomloppsugnen med en bandbredd på 500 mm är idealisk för professionell pizzatillagning. Digital styrning möjliggör enkel och precis kontroll av bakprocesserna. Med en effekt på 13,9 kW säkerställer den jämn värmefördelning tack vare varmluftsfunktion. Utrustningen är perfekt för restauranger och pizzerior som vill baka stora volymer effektivt.Produktdetaljer
Ugnen når en maximal temperatur på 320 °C, vilket garanterar optimala bakresultat. Den är utrustad med ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gastillförseln vid lågförlust. Den högkvalitativa isoleringen gör den särskilt energisnål. Den digitala temperaturvisningen och programmerbar baktid underlättar hanteringen. Med ett inspektionsfönster kan du alltid följa bakningsprocessen. Ugnen hanterar 60 pizzor per timme – idealiskt för restaurangverksamhet.Sammanfattning och användningsområden
Denna gasgenomloppsugn är den perfekta lösningen för professionella kök som prioriterar effektivitet och kvalitet. Den passar utmärkt för pizzerior och restauranger som behöver snabb och pålitlig pizzaproduktion. Kombinationen av digital styrning, hög effekt och säkerhet gör den till en oumbärlig utrustning inom proffsgastronomi. Den robusta underdelen garanterar stabilitet och flexibilitet i användningen.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för optimal prestanda.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.
- Ta bort förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
- Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut.
- Nå högsta temperatur och värm ugnen i 4 timmar.
- Lämna dörren öppen under inbränningen för att låta ångor ventileras ut.
Städning & Underhåll
- Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
- Rengör ugnen noggrant efter varje användning.
- För en felfri drift rekommenderas att apparaten avkalkas regelbundet.
- Om en avkalkare är installerad måste patronen regenereras efter cirka 1500 - 2000 liters vattenflöde.
- Den maximala flödesmängden beror på vattnets hårdhet.
Teknisk data
Abmessungen Gesamt
| Bredd | 1.260 mm |
|---|---|
| Djup | 1.750 mm |
| Höjd | 1.070 mm |
Abmessungen Förderband
| 500 mm | |
| 1.750 mm | |
| 850 mm |
Abmessungen je Ofen
| Netto_external dimensions_width | 1.260 mm |
|---|---|
| Netto_external_dimensions_depth | 1.750 mm |
| Netto_external_dimensions_height | 490 mm |
Abmessungen Untergestell
| 1.040 mm | |
| 850 mm | |
| 590 mm |
Details
| Digital | |
| 1 Baking Chamber | |
| 1,75 ' | |
| 30 ' | |
| 60 | |
| Pizza Diameter | 30 cm |
Backart
| Convection | |
| Temperatur till: | 320 °C |
Anschlusswerte
| Gas | |
| Kraft | 13,90 kW |
| 1/2" | |
| Strömanslutning | 230V |
| Fas | 1N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Lieferung
| Frakt metod | Spedition |
|---|---|
| Leverans State | Delvis Monterat |
| Bruttovikt | 345 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 13.499,99 €*