Högkvalitativ gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Denna gasdrivna pizzaugn är perfekt för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den rymmer sex pizzor med en diameter på 30 cm vardera, vilket möjliggör effektiv tillagning av flera pizzor samtidigt. Särskilt tack vare den moderna pekskärmen kan bakrummet enkelt och precist styras, vilket underlättar arbetsflödet i köket avsevärt. Tack vare sin robusta design är den optimal för användning i pizzerior, restauranger och andra gastronomiska verksamheter.

Innovativ teknik och genomtänkta detaljer

Bakytan består av ett unikt specialschamott som säkerställer en jämn värmefördelning och därmed garanterar perfekta bakresultat. Värmeisoleringen med glasfiber håller temperaturen konstant och minskar energiförbrukningen avsevärt. För ökad säkerhet finns ett termoelement som automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar. Inre belysning och det extra stora inspektionsfönstret möjliggör optimal kontroll av bakprocessen utan att behöva öppna ugnen. En nödstoppknapp kompletterar säkerhetsutrustningen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn imponerar med sin kombination av energieffektivitet, säkerhet och enkel användning. Den är idealisk för alla verksamheter som värdesätter snabb och konsekvent hög kvalitet vid pizzabakning. Den är särskilt lämplig för professionellt bruk i pizzerior, restauranger och cateringföretag. Med denna ugn blir varje pizza perfekt och snabb – en investering som lönar sig för alla inom restaurangbranschen.

• ⚠️ All gas appliances must be connected by a qualified professional.
• ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
• ⚠️ Maintain at least 15 cm distance from rear and side walls as well as neighbouring large appliances.

1. Completely remove packaging material, especially polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Burn in the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow residues to escape.