• Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekt bakade pizzor utan varma eller kalla fläckar.
• Högkvalitativa gasbrännare: De garanterar snabb och effektiv värmeutveckling för bästa bakresultat.
• Varje brännare är individuellt reglerbar: Så att temperaturen kan anpassas individuellt, vilket ger flexibilitet vid bakning.

Effektiv gaseldad pizzaugn för restaurangbranschen

Gaseldad pizzaugn med nio bakytor à 25 cm är idealisk för professionella restaurangverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Genom det manuella styrsystemet behåller du alltid full kontroll över bakningsprocessen. Den enkla, svarta designen smälter elegant in i alla köksmiljöer och kompletteras optimalt av det praktiska underredet.

Högkvalitativ utrustning och säkerhet

Bakyta består av ett unikt specialchamotte som säkerställer en optimal värmefördelning och en jämn bakningskvalitet. Utrustad med högkvalitativa, individuellt reglerbara gasbrännare möjliggör ugnen en exakt temperaturkontroll. För maximal säkerhet övervakar termoelementet flamman och bryter automatiskt gasflödet vid slocknande. Dessutom är en säkerhetsventil och en säkerhetstermostat integrerade, vilka pålitligt säkrar driften.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gaseldade pizzaugn är perfekt för pizzerior, restaurangkök och detaljhandel som kräver snabb och jämn pizzatillagning. Kombinationen av robust specialchamotte, innovativ säkerhetsteknik och enkel hantering gör den till en idealisk partner för professionell användning. Tack vare den kompakta konstruktionen och det integrerade underredet är den flexibel att använda och stödjer effektiva arbetsflöden inom restaurangbranschen.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i ugnsutrymmet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, håll dörren öppen för att låta rester avdunsta.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.