• Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekt gräddade pizzor utan varma eller kalla fläckar.
• Högkvalitativa gasbrännare: De garanterar en hållbar och effektiv värmekälla för ugnen.
• Varje brännare är individuellt reglerbar: Detta möjliggör individuell temperaturjustering, vilket ger flexibilitet vid bakning.

Professionell gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Den gasdrivna pizzaugnen med nio bakytor på vardera 25 cm är perfekt för professionellt bruk inom restaurang och detaljhandel. Tack vare dess manuella temperaturreglering erbjuder den exakt kontroll över bakningsprocessen, vilket möjliggör optimal tillagning av olika sorters pizzor. Den moderna, röda designen passar estetiskt in i varje proffskök och säkerställer en attraktiv presentation.

Högkvalitativ utrustning och säkerhet

Bakytan av unikt specialschamott garanterar utmärkt värmeledning och jämn värmefördelning, vilket ger en perfekt skorpa. Utrustad med säkerhetstermoelement och en säkerhetsventil avbryts gastillförseln automatiskt om lågan slocknar – en viktig skyddsfunktion för professionell drift. Varje av de högkvalitativa gasbrännarna kan regleras individuellt, vilket gör att temperaturen kan anpassas flexibelt. Den integrerade säkerhetstermostaten säkerställer dessutom en pålitlig övervakning av temperaturen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är idealisk för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandel som värdesätter kvalitet, säkerhet och enkel hantering. Den imponerar med sin optimala värmefördelning och robusta konstruktion som tål intensiv användning. Med denna ugn lyckas man snabbt och effektivt tillaga pizza på professionell nivå – perfekt för alla som vill imponera på sina gäster med äkta italiensk smak.

• ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt.
2. Se till att frigolit tas bort från bakrummet och under chamottestenarna.
3. Bränn in ugnen före första användning.
4. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
5. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur.
6. Låt dörren stå öppen under inbränningen så att ångor kan avdunsta.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.