• Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekt bakade pizzor utan varma fläckar. Du får konsekvent kvalitet vid varje bakning.
• Högkvalitativa gasbrännare: Brännarna garanterar snabb och effektiv värmeutveckling. Detta sparar tid och energi vid bakning.
• Varje brännare är individuellt reglerbar: Du kan justera värmen exakt och skapa olika bakzoner. Så har du maximal kontroll över bakresultatet.

Effektiv gaseldad pizzaugn för restaurangbranschen

Gaseldad pizzaugn med nio bakytor för 25 cm pizzor är perfekt för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Den imponerar med sin robusta konstruktion och moderna, svarta design som passar i varje professionellt kök. Den är idealisk för pizzerior, snabbmatsställen och restauranger som satsar på kvalitet och snabb tillagning.

Högkvalitativ utrustning och enkel användning

Bakytan av specialchamotte säkerställer optimal värmeupptagning och jämn värmefördelning, vilket resulterar i perfekt gräddade pizzor. Manuell temperaturreglering möjliggör exakt anpassning till olika bakbehov. Varje högkvalitativ gasbrännare kan regleras separat, vilket ger maximal flexibilitet vid användning. Säkerheten garanteras av ett termoelement som övervakar lågan och automatiskt stoppar gasflödet vid slocknande. Dessutom är en säkerhetsventil integrerad för att göra driften ännu säkrare.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är en pålitlig och säker lösning för professionell vardag. Den kombinerar enkel hantering med modern teknik och säkerställer en jämnt hög bakningskvalitet. Den är särskilt lämplig för pizzerior och restauranger som värdesätter effektivitet och säkerhet. Tack vare sin kompakta konstruktion och optimala värmefördelning är ugnen idealisk för daglig användning i det professionella köket.

• ⚠️ All gas appliances must be connected by a qualified professional.
• ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
• ⚠️ Maintain at least 15 cm distance from walls and other large appliances.

1. Remove all packaging material completely, especially styrofoam in the baking chamber and under the firebricks.
2. Burn in the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes.
3. Reach the maximum temperature and heat the oven for 4 hours with the door open.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.