• Roterande pizzaugn: Säkerställer en jämn bryning av dina pizzor så att varje pizza blir perfekt tillagad.
• LCD-pekskärmskontrollpanel: Underlättar användningen och möjliggör intuitiv styrning av ugnen.
• 6 språkval: Erbjuder komfort för användare av olika språk och förbättrar användarvänligheten.
• Värmereglering med PID-/PWM-system: Säkerställer exakt temperaturkontroll för optimala bakresultat.
• Optimal värmefördelning med dubbla fläktar: Ger jämn värmefördelning och förhindrar varma fläckar.

Effektiv gasdriven stenpizzaugn för restaurangbranschen

Gasdriven stenpizzaugn är idealisk för professionell användning inom restaurang- och detaljhandeln. Med sin kapacitet att baka sex pizzor med en diameter på 30 cm samtidigt möjliggör den hög kapacitetsutnyttjande och snabb tillagning. Den digitala styrningen säkerställer exakt temperaturkontroll, vilket resulterar i jämnt bakade pizzor. Tack vare den roterande funktionen garanteras optimal värmefördelning, vilket gör varje pizza perfekt krispig.

Modern teknik och genomtänkt design

LCD-pekskärmskontrollpanelen erbjuder enkel och intuitiv styrning av ugnen, stödd av sex språkval som ökar användarkomforten. Två hastighetslägen möjliggör flexibel anpassning till olika bakbehov. Den integrerade säkerhetstermostaten och överhettningsskyddet garanterar säker drift och skyddar utrustningen från skador. Kombinationen av gasdrift och stenbotten ger autentisk smak och optimala bakresultat.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restaurangkök och cateringföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med hög kapacitet och exakt styrning, vilket ökar produktiviteten. Tack vare sin robusta konstruktion och säkerhetsfunktioner är den särskilt pålitlig vid daglig användning. Idealiskt lämpad för snabb och jämn tillagning av stenugnsbakade pizzor i en professionell miljö.

• ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Ett frånluftssystem förbättrar prestanda och användning.
• ⚠️ Minsta avstånd till väggar och apparater: 15 cm.

1. Ta bort förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i ugnsutrymmet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i fyra timmar vid högsta temperatur med luckan öppen.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.