• Made in Italy: Garantierar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för långvarig prestanda.
• Proffsugn: Speciellt utvecklad för professionell användning, idealisk för gastronomi och krävande användare.
• Högsta kvalitet på utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet och pålitlighet vid daglig användning.
• Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och garanterar en jämnt hög temperatur vid bakning.

Effektiv gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Den gasdrivna pizzaugnen med nio bakrum är idealisk för professionella kök och pizzerior som söker en pålitlig och kraftfull lösning. Den erbjuder möjligheten att samtidigt tillaga flera pizzor i storleken 33 cm, vilket avsevärt ökar produktiviteten under högtrafik. Genom manuell styrning behåller du full kontroll över bakningsprocessen och kan flexibelt anpassa dig efter olika krav.

Högkvalitativ utrustning och säkerhet

Utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln, garanterar denna ugn högsta säkerhet vid användning. Varje bakrum kan styras oberoende, vilket inte bara sparar energi utan också möjliggör optimal prestandaanvändning. Dessutom har ugnen oberoende belysning i varje kammare, vilket underlättar enkel kontroll av bakningsprocessen. Den värmeisolerade konstruktionen säkerställer en konstant temperatur och skyddar apparaten från värmeförluster.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är perfekt lämpad för användning inom restaurangbranschen och detaljhandeln, särskilt i pizzerior och restauranger med hög kundvolym. Kombinationen av säkerhet, effektivitet och flexibel styrning gör den till en oumbärlig hjälp för professionell tillagning av pizzor och andra bakverk. Tack vare den robusta konstruktionen och den mjukt stängande dörren är ugnen särskilt hållbar och användarvänlig.

• ⚠️ Anslutning av alla gasapparater måste utföras av en fackman.
• ⚠️ Ett avstånd på minst 15 cm till bak- och sidoväggar samt till angränsande storköksmaskiner måste upprätthållas.
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.

1. Ta bort allt emballagematerial helt, särskilt frigolit i ugnsutrymmet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, håll dörren öppen för att låta rester avdunsta.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.