Gas pizzaugn - 1450x1442 mm - 6 x Ø 35 cm - 400 °C - Manuell - inkl. huv och underrede

Max. Temperatur 370 °C

SKU PEZ630G#HU

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

4 594,99 € ^*

RRP 8 566,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 5 468,04 €

Gas pizzaugn - 1450x1442 mm - 6 x Ø 35 cm - 400 °C - Manuell - inkl. huv och underrede

Betygsätt nu

SKU PEZ630G#HU

Max. Temperatur 370 °C

4 594,99 € ^*

RRP 8 566,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 5 468,04 €

Tillbehör (6)

Produktfördelar

Made in Italy: Detta garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk, vilket kunden drar nytta av på lång sikt.
Proffsugn: Ugnen är designad för professionell användning, vilket säkerställer pålitlig och kraftfull prestanda.
Högsta kvalitet på bearbetning: Detta säkerställer maximal hållbarhet, vilket sparar kostnader för kunden på lång sikt.
Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och möjliggör att uppnå en jämnt hög temperatur för perfekta bakresultat.

Beskrivning

Professionell gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Denna gasdrivna pizzaugn är särskilt utformad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den rymmer upp till sex pizzor med en diameter på 33 cm vardera och är därmed idealisk för pizzerior, snabbmatsrestauranger och restaurangkök med hög ordervolym. Manuell styrning möjliggör exakt kontroll över bakningsprocessen och säkerställer perfekta bakresultat. Tack vare det medföljande huven och underredet är ugnen omedelbart redo för användning och flexibel att placera i köket.

Högkvalitativ utrustning och genomtänkta funktioner

Ugnen är utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och stänger av gastillförseln automatiskt vid slocknande – en viktig säkerhetsaspekt i restaurangmiljö. Varje av de sex bakfacken kan styras oberoende, vilket möjliggör effektiv användning och energibesparing. Den värmeisolerade konstruktionen bidrar till en särskilt energisnål drift. Ett stort, värmereflekterande inspektionsfönster tillåter kontroll av bakningen utan värmeförlust. Dessutom är ugnen utrustad med oberoende belysning i varje fack och har en självdiagnosfunktion med felmeddelandevisning. Den mjuka öppningen och stängningen av dörren garanterar enkel hantering, medan underredet med hjul ger mobilitet och stabilitet.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är den perfekta lösningen för alla verksamheter som värdesätter effektiv, säker och högkvalitativ bakning. Den passar inte bara för pizzor utan även för andra rätter som kan tillagas i bakfack. Den oberoende styrningen av varje fack gör den särskilt flexibel och ekonomisk. Ugnen är idealisk för användning i pizzerior, restaurangkök och cateringföretag som söker en pålitlig och kraftfull bakningslösning. Med denna utrustning får du hög bakningskvalitet, säkerhet och energieffektivitet.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
⚠️ Ett avstånd på minst 15 cm till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner måste hållas.
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.

Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills max temperatur uppnås.
Värm ugnen till max temperatur i 4 timmar och håll dörren öppen för att låta oönskade ångor försvinna.

Städning & Underhåll

Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.

Teknisk data

Mått