• Komplett umlaufande glasfiberisolering vid dörren: Säkerställer optimal värmeisolering och sparar energi.
• Touch-display för enkel användning: Möjliggör intuitiv styrning och snabb åtkomst till funktioner.
• Enkla bakprogram och timer: Underlättar bakning med förinställda program och exakt tidsstyrning.
• Modern design: Ger pizzaugnen ett tilltalande utseende som passar i alla kök.

Professionell gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Den gasdrivna pizzaugnen med två bakrum och vardera 6x 30 cm bakyta är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen och detaljhandeln. Tack vare individuell styrning av varje kammare via separata pekskärmar kan baktemperaturen regleras exakt, vilket möjliggör optimal tillagning av olika sorters pizzor. Det integrerade underredet ger en stabil och ergonomisk arbetshöjd.

Högkvalitativ utrustning och genomtänkta detaljer

Bakytan av specialschamott garanterar en jämn värmefördelning och en perfekt skorpa. Säkerheten säkerställs av termoelementet som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande. Den värmeisolerade konstruktionen med glasfiberisolering minimerar energiförbrukningen och möjliggör effektiv användning. Stora siktfönster och inre belysning gör det enkelt att kontrollera bakprocessen. En nödstoppknapp kompletterar säkerhetsutrustningen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är perfekt lämpad för pizzerior, restauranger och detaljhandel som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med sin robusta konstruktion, moderna styrning och energisnåla teknik. Oavsett om det gäller italienska specialiteter eller andra bakverk – levererar denna gasugn alltid jämnt utmärkta bakresultat.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Ett avstånd på minst 15 cm till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner måste hållas.
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.

1. Ta bort förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna, helt och hållet.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar, håll dörren öppen för att låta ånga som bildas att ventileras ut.

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling.
• Rengör aldrig schamottstenen med fukt eftersom det kan orsaka spänningssprickor.
• Kontrollera regelbundet gasanslutningar och brännare för att tidigt upptäcka eventuella läckage.