• Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekt gräddade pizzor utan varma fläckar, vilket förbättrar kvaliteten på dina rätter.
• Högkvalitativa gasbrännare: De garanterar en pålitlig och effektiv värmekälla som påskyndar bakningsprocessen.
• Varje brännare är individuellt reglerbar: Detta gör att du kan anpassa temperaturen individuellt och styra den exakt, vilket ger större flexibilitet vid bakning.

Effektiv gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Gasdriven pizzaugn är speciellt utvecklad för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Med sin bakyta av unikt specialschamott garanterar den utmärkt värmelagring och säkerställer perfekta pizzor med krispig botten. Den moderna antracitfärgade designen passar elegant in i varje proffskök och erbjuder samtidigt en robust och hållbar konstruktion.

Kraftfull teknik och enkel användning

Utrustad med högkvalitativa gasbrännare som kan regleras individuellt, möjliggör ugnen flexibel och precis temperaturkontroll. Den manuella temperaturregleringen tillåter individuell anpassning efter olika bakbehov. För maximal säkerhet finns ett integrerat säkerthetstermoelement som övervakar lågan och stänger av gastillförseln automatiskt vid slockning. Dessutom är en säkerhetsventil installerad för att ytterligare öka säkerheten. Den optimala och jämna värmefördelningen garanterar konsekvent goda bakresultat.

Slutsats: Mångsidig professionell pizzaugn för bästa bakresultat

Denna gasdrivna pizzaugn är idealisk för pizzerior, restauranger och detaljhandel som värdesätter effektiv, säker och högkvalitativ bakning. Det inkluderade underredet ger en stabil arbetsyta och underlättar integrationen i varje proffskök. Med sin kombination av robust teknik, säkerhet och enkel hantering är den den perfekta lösningen för alla som vill producera professionella pizzor i stor volym.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, låt luckan stå öppen för att låta rester avdunsta.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.