• Optimal och jämn värmefördelning: Säkerställer perfekta bakresultat på alla pizzor samtidigt.
• Högkvalitativa gasbrännare: Garanti för en effektiv och hållbar värmekälla för pizza ugnen.
• Varje brännare är individuellt justerbar: Möjliggör individuell temperaturkontroll för olika bakbehov.

Robust gaspizzaugn för professionellt bruk

Gasugnen med nio bakytor à 25 cm är perfekt för restaurang- och detaljhandelssektorn. Den imponerar med sin manuella temperaturreglering som möjliggör en exakt styrning av bakningsprocessen. Det integrerade understället ger en stabil och ergonomisk arbetshöjd, idealisk för snabb och effektiv drift i pizzerior eller snabbmatsverksamheter.

Högkvalitativ utrustning och säkerhet

Bakytan består av specialschamott som säkerställer en optimal och jämn värmefördelning och därmed garanterar perfekta pizzor. Varje högkvalitativ gasbrännare är individuellt reglerbar, vilket möjliggör flexibel anpassning av värmen. Ugnsaggregatet är utrustat med ett säkert termoelement som övervakar lågan och automatiskt bryter gasflödet vid slockning. Dessutom skyddar en säkerventil mot okontrollerat gasflöde, vilket gör driften särskilt säker.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är med sin enkla hantering och moderna design en idealisk lösning för professionella kök som värdesätter kvalitet och säkerhet. Den är särskilt lämplig för pizzerior, restauranger och detaljhandel som kräver en pålitlig och snabb tillagning av pizza i stor volym. Med sin robusta konstruktion och genomtänkta säkerhetsfunktioner garanterar den en smidig och säker drift.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsinstallation rekommenderas för optimal prestanda.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bakre och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar, håll dörren öppen för att låta ångor avdunsta.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.