• Jämn värmefördelning: Säkerställer konstant värme och stödjer pålitliga tillagningsresultat.
• Högkvalitativa gasbrännare: Utformade för professionellt bruk och stabil prestanda i kökets vardag.
• Individuellt reglerbara brännare: Möjliggör flexibel temperaturkontroll för olika tillagningsmetoder.

• För 12 pizzor à 30 cm
• Bakytan i chamott
• Manuell temperaturreglering
• Högkvalitativa gasbrännare, individuellt reglerbara

Jämn bakyta

Bakytan i unikt specialchamott säkerställer en optimal och jämn värmefördelning. Detta gör ugnen lämplig för konstant tillagning i professionell användning. Temperaturen kan regleras manuellt och ställas in upp till 400°C. På så sätt kan bakprocessen anpassas efter olika krav.

Säker gasstyrning

För driften är ett säkert termoelement integrerat, som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknad låga. Detta kompletteras med en säkerhetstermostat och en säkerhetsventil. De högkvalitativa gasbrännarna är individuellt reglerbara. Det ger en exakt styrning vid arbete med apparaten.

• ⚠️ Alla gasdrivna apparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Ett minsta avstånd på 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnen och under chamottestenarna tas bort helt.
• Det rekommenderas att använda ett frånluftssystem för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

1. Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
2. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur. Låt dörren stå öppen så att ångor kan avdunsta.

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar ska inte rengöras med fukt eftersom spänningssprickor annars kan uppstå