• Made in Italy: Hög kvalitet och traditionellt hantverk säkerställer långvarig och pålitlig användning.
• Enkel hantering via analoga vred: Intuitiv kontroll möjliggör snabba och okomplicerade temperaturinställningar.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Flexibelt bakande för perfekta resultat med olika pizzatyper.

Robust gaspizzaugn för restaurangbranschen

Gas-pizzaugnen med 4+4x 34 cm bakytor är idealisk för professionell användning inom restaurang- och detaljhandeln. Den imponerar med sin manuella styrning som möjliggör exakt kontroll. Tack vare mellanramen kan användningen anpassas flexibelt efter olika behov. Denna modell är perfekt för att snabbt och effektivt tillaga pizzor av hög kvalitet i pizzerior eller snabbmatsställen.

Kraftfull utrustning och säkerhet

Ugnen är utrustad med ett säkert termoelement som övervakar flamman och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande, vilket garanterar maximal säkerhet. Den värmeisolerade konstruktionen med glasfiberisolering säkerställer optimal värmefördelning med låg energiförbrukning. För bästa sikt vid bakning finns ett extra stort inspektionsfönster och integrerad belysning inuti. En nödstopp möjliggör dessutom snabb avstängning vid nödsituation.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gaspizzaugn är en effektiv och säker lösning för professionell pizzatillverkning. Dess robusta konstruktion och genomtänkta utrustning gör den till en oumbärlig maskin i varje pizzeria eller restaurangkök. Den är särskilt lämplig för verksamheter som värdesätter jämn hög kvalitet och snabb tillagning. Med denna ugn lyckas du pålitligt och energieffektivt med den perfekta pizzan.

• ⚠️ Alla gasanslutna apparater måste installeras av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, låt dörren stå öppen för att avlägsna ångor som avges.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.