• Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekt bakade pizzor utan varma eller kalla fläckar.
• Högkvalitativa gasbrännare: De garanterar en effektiv och långvarig prestanda för ugnen.
• Varje brännare kan regleras individuellt: Så att du kan anpassa temperaturen efter behov och styra den exakt.

Effektiv gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Gasdriven pizzaugn är speciellt utformad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med sin bakyta av unikt specialschamott säkerställer den optimal värmeupptagning och jämna bakresultat. Den moderna designen i rött gör den dessutom till en blickfångare i varje pizzeria eller inom cateringverksamhet. Tack vare den manuella temperaturregleringen kan värmen precist anpassas efter de specifika behoven.

Högkvalitativ utrustning för bästa bakresultat

Ugnen är utrustad med högkvalitativa gasbrännare som kan regleras individuellt, vilket möjliggör flexibel värmefördelning. Ett säkerhetstermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln om lågan slocknar – för maximal säkerhet i arbetsvardagen. Dessutom garanterar en säkerhetsventil och en säkerhetstermostat pålitligt skydd. Den enkla hanteringen gör ugnen särskilt användarvänlig även vid hög arbetsbelastning.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandlare som värdesätter professionella bakresultat och pålitlig säkerhet. Den är idealisk för bakning av pizzor med en diameter på upp till 25 cm och erbjuder samtidigt en jämn värmefördelning. Med sin robusta konstruktion och precisa temperaturkontroll är den en oumbärlig apparat för den dagliga restaurangdriften.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsanläggning säkerställer optimal prestanda och användning.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort förpackningsmaterial, särskilt frigolit från bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut.
3. Nå högsta temperatur och värm ugnen i 4 timmar med dörren öppen.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.