Gas pastakokare med vattenpåfyllning - 40 l - 12 kW - med avtappningskran - golvmodell
Golvenhet - 900 djup
SKU GNB499E
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 646,55 €
Gas pastakokare med vattenpåfyllning - 40 l - 12 kW - med avtappningskran - golvmodell
SKU GNB499E
Golvenhet - 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 646,55 €
Tillbehör (6)
Reservdelar (11)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativ italiensk produktion och kvalitet.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer pålitlighet och lång livslängd för apparaten.
- Konstant temperatur: Förhindrar att vattnet kyls ner när pastan tillsätts för perfekta al dente-resultat.
Beskrivning
- Uppventilering av kokångor via integrerad skorsten
- Perforerad botten säkerställer vattencirkulation
- Skål i rostfritt stål AISI 316
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 900"
Effektiv gasnudelkokare för det professionella köket
Gasnudelkokaren med en volym på 40 liter och en effekt på 12 kW är idealisk för användning i storkök och restaurangverksamheter. Den rostfria skålen i AISI 316-stål garanterar lång livslängd och hygienisk tillagning. Den integrerade ventilationen via skorstenen säkerställer en säker bortledning av kokångor. Tack vare den perforerade botten möjliggörs optimal vattencirkulation, vilket leder till jämn tillagning.Mångsidighet och säkerhet vid användning
Denna fristående enhet är utrustad med ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar – en viktig säkerhetsfunktion. Den piezoelektriska tändningen möjliggör enkel hantering, medan effektreglaget ger flexibel värmejustering. Med höjdjusterbara fötter i rostfritt stål anpassar sig nudelkokaren optimalt till olika arbetsytor. Dessutom är den kombinerbar med andra enheter i serien "Lorenzo 900", vilket ger mångsidiga användningsmöjligheter.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
- Fyll bassängerna med vatten upp till den markerade maximala fyllnadsnivån.
- Slå först på huvudströmbrytaren därefter.
- Värm upp apparaten helt med vatten innan första användning.
- Häll sedan bort uppvärmningsvattnet.
Städning & Underhåll
Daglig vattenbyte:
- Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
- Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.
Avkalka regelbundet:
- Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.160 mm |
Karets mått
| Bredd | 308 mm |
|---|---|
| Djup | 510 mm |
| Höjd | 295 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 40 l |
|---|---|
| Avloppsdimension | R 1" |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Effekt | 12 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 10.320 |
|---|---|
| Btu/h | 40.944 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,02 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,38 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,60 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 75 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 3.998,99 €*