Gas pastakokare med påfyllningskran - 30 l + 30 l - 20 kW - med avtappningskran - inkl. underskåp - golvmodell
Golvenhet - 700 djup
SKU GNB879E
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 799,66 €
Gas pastakokare med påfyllningskran - 30 l + 30 l - 20 kW - med avtappningskran - inkl. underskåp - golvmodell
SKU GNB879E
Golvenhet - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 799,66 €
Tillbehör (18)
Reservdelar (13)
Produktfördelar
- Made in Italy: Högkvalitativ kvalitet genom italiensk produktion säkerställer långvarig och pålitlig användning.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanti för exakt styrning och hög effektivitet vid energianvändning.
- Konstant temperatur: Förhindrar att vattnet kyls ner när pastan hälls i, vilket ger en perfekt al dente-konsistens.
Beskrivning
- Perforerad botten säkerställer vattencirkulation
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Piezoelektrisk tändning
- Vattenpåfyllningskran på kontrollpanelen
- Balja i rostfritt stål AISI 316
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 700"
Effektiv gaspasta-kokare för professionella kök
Gaspasta-kokaren med en volym på 60 liter och en effekt på 20 kW är idealisk för användning inom restaurangbranschen. Baljan är tillverkad av rostfritt stål AISI 316, vilket garanterar hög korrosionsbeständighet och lång livslängd. Den piezoelektriska tändningen möjliggör enkel och säker användning. Dessutom säkerställer den perforerade botten optimal vattencirkulation, vilket förbättrar kokprestandan.Mångsidiga funktioner för professionell användning
Utrustad med ett säkert termoelement som automatiskt stänger av gastillförseln vid flamgasbortfall, erbjuder kokaren maximal säkerhet. Den skorsten med stänkskyddsfunktion och vattenpåfyllningskranen på kontrollpanelen underlättar hanteringen i det hektiska köksarbetet. Tack vare den kombinerbara konstruktionen med andra apparater i serien "Lorenzo 700" kan utrustningen utökas flexibelt. De höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål säkerställer stabilitet på alla underlag.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
- Fyll bassängerna upp till maximal fyllningslinje med vatten innan huvudströmbrytaren slås på.
- Värm upp apparaten helt med vatten före första användning och häll sedan bort vattnet.
Städning & Underhåll
Daglig vattenbyte:
- Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
- Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.
Avkalka regelbundet:
- Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 1.070 mm |
Karets mått
| Bredd | 306 mm |
|---|---|
| Djup | 340 mm |
| Höjd | 300 mm |
Detaljer
| Antal kar | 2 |
|---|---|
| Avloppsdimension | 1/2" |
Anslutningsvärden
| Effekt | 20 kW |
|---|---|
| Effekt per 24 timmar | 6 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 17.200 |
|---|---|
| Btu/h | 68.240 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,58 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 2,12 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 2,46 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 102 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 6.082,99 €*