• Betydande besparingar under det första året. Kostnadsbesparingen uppgår till upp till 75,00 € per dag och summeras till upp till 21 600,00 € per år.
• Brännardesign i V-form. Värmefördelningen är mer omfattande, vilket möjliggör snabbare och jämnare tillagning av köttet.
• Enkel och intuitiv användning. Den överskådliga pekskärmen tillåter individuella inställningar för skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet.
• Enkel demontering och rengöring. Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och rengöras enkelt i diskmaskin.
• Precisionsskärning genom sensorer och skärprogram. Förinställda program för koniska och släta dönerspett säkerställer exakta snitt.
• 24-timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan användas dygnet runt utan avbrott.

Effektiv dönerberedning för proffs

Gasdönerroboten med 8 brännare i V-form är perfekt anpassad för professionell gastronomi och detaljhandel. Den bearbetar alla typer av dönerkött pålitligt och säkerställer en jämn och skonsam tillagning. Den kompakta och robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring, vilket är särskilt viktigt i en hektisk arbetsmiljö.

Kraftfull teknik och flexibel användning

Med åtta individuellt justerbara gasbrännare i V-form tillagas köttet optimalt från alla sidor. Avståndet mellan brännarna och spettet kan justeras manuellt för att perfekt värma olika köttråvaror. Den tjocka spjutupptagningen på 12 mm samt den variabla skärdjupen ger maximal flexibilitet. Den högkvalitativa pekskärmen och en separat kontrollpanel möjliggör enkel styrning. Vid strömavbrott säkerställer det manuella läget att spettet fortsätter att rotera och köttet kan skäras med en dönerkniv.

Sammanfattning och användningsområden

Denna dönerrobot är en oumbärlig apparat för dönerrestauranger, snabbmatsställen och gastronomiverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den hållbara skärbladet i rostfritt stål och den integrerade fettuppsamlingsbehållaren garanterar hygien och säkerhet i verksamheten. Tack vare nödstoppknappen är användningen alltid säker. Sammanfattningsvis erbjuder apparaten en professionell lösning för snabb och jämn tillagning av dönerkött i stora mängder.

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

⚠️ Standardanslutning för naturgas, apparaten kan valfritt konverteras till propangas.

• Stäng av gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Det roterande cirkelskäret måste demonteras helt varje kväll. Köttrester och bakterier samlas där bakom. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort det lösta fettavfallet med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.