• Hög besparing under det första året. Besparingarna ligger mellan 27,00 € och 75,00 € per dag, vilket leder till en betydande kostnadsminskning.
• Enkel och intuitiv användning. Den överskådliga pekskärmen möjliggör individuella inställningar såsom skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet.
• Enkel demontering och rengöring. Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och rengöras utan problem i diskmaskin.
• Exakt skärning tack vare sensorer och skärprogram. Förinställda program för koniska och släta dönerspett säkerställer optimala skärresultat.
• 24-timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan köras kontinuerligt, vilket garanterar hög produktivitet.

Effektiv dönerrobot för professionellt bruk

Gasdönerroboten med fyra individuellt justerbara brännare är perfekt lämpad för restauranger och detaljhandlare som vill tillaga dönerkött i stora mängder och med hög kvalitet. Med en maximal kapacitet på 95 kg erbjuder den tillräcklig prestanda för dagligt behov. Den robusta och kompakta designen i lättskött rostfritt stål garanterar lång hållbarhet och enkel rengöring i den krävande professionella vardagen.

Prestanda och användarkomfort

Utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar flamman och automatiskt stänger av gastillförseln vid slockning – för maximal säkerhet i köket. Den tjocka köttspettstången på 12 mm säkerställer stabilt fäste för köttet. En högkvalitativ pekskärm samt en separat kontrollpanel möjliggör intuitiv styrning. Dessutom kan avståndet mellan brännaren och spettet justeras individuellt för att uppnå optimala grillresultat. Skivtjockleken är justerbar, och ett särskilt program för slipning av skärbladet säkerställer permanent precis skärning.

Sammanfattning och användningsområden

Denna dönerrobot är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln där stora mängder dönerkött snabbt och säkert måste bearbetas. Tack vare manuellt driftläge fungerar apparaten även vid strömavbrott, vilket gör att spettet fortsatt kan roteras och köttet skäras. Med den integrerade fettuppsamlingsbehållaren underlättas rengöringen. Sammanfattningsvis imponerar apparaten med sin pålitlighet, säkerhet och enkla hantering – perfekt för effektiv dönerproduktion på hög nivå.

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

⚠️ Standardanslutning för naturgas, apparaten kan valfritt konverteras till propangas.

• Stäng av gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Det roterande cirkelskäret måste demonteras helt varje kväll. Köttrester och bakterier samlas bakom det. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
• Spraya rostfritt stålhölje med en gastronomisk fettlösare. Viktigt: Undvik brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fukta ytor av rostfritt stål i det varma snabbmatsområdet utgör annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockerar.