Gas Kebabgrill - med ROBAX®-glas - justerbar brännarsektion - 10 brännare - max. 90 kg

Motor nedan

SKU DUI10R

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

1 599,99 € ^*

RRP 2 899,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 903,99 €

Gas Kebabgrill - med ROBAX®-glas - justerbar brännarsektion - 10 brännare - max. 90 kg

SKU DUI10R

Motor nedan

1 599,99 € ^*

RRP 2 899,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 903,99 €

Tillbehör (5)

Produktfördelar

Särskilt Robax-glas skyddar maten: Förhindrar inträngning av brända och obrännda gaser som NO, CO och CO2 under stekprocessen.
Indirekt grillning för jämn bryning: Säkerställer en optimal värmefördelning och en jämn bryning av maten.
Ingen fastbränning eller kolning av köttet: Det speciella Robax-glaset gör det omöjligt för köttet att brännas eller kolas.

Beskrivning

Robust gasdriven gyros-/dönergrill för professionella krav

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill är idealisk för användning inom restaurang- och detaljhandeln som prioriterar kvalitet och prestanda. Med en effekt på 20 kW erbjuder den tillräcklig kraft för att grilla även större mängder kött jämnt och snabbt. Det högkvalitativa ROBAX®-glaset från tysk tillverkning säkerställer en säker och värmetålig front som dessutom ger optimal sikt över grillgodset. Kapaciteten på upp till 90 kg gör den särskilt lämplig för verksamheter med hög kundfrekvens.

Kraftfull teknik och genomtänkt design

Utrustad med 10 kraftfulla brännare och en motor med 1 varv per minut roterar spettet jämnt, valfritt i lutande eller vertikalt läge. Den elektroniska tändningen möjliggör en snabb och säker start. För maximal säkerhet ansvarar säkerhetstermoelementet för att automatiskt stänga av gasflödet om lågan slocknar. Det rörliga värmeelementet med robust handtag underlättar justering av värmen, medan det tjocka köttspettet med 12 mm diameter håller även större köttstycken säkert. Fyra gummerade fötter garanterar stabilt stående och den låsbara fettavrinningen i uppsamlingskärlet förenklar rengöring och hygien.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill är det perfekta valet för restaurangverksamheter som värdesätter kraftfull, pålitlig och säker grillteknik. Den passar utmärkt för dönerbutiker, snabbmatsstånd och restauranger som behöver hög kapacitet och enkel hantering. Kombinationen av robust rostfritt stål, innovativ säkerhetsteknik och högkvalitativt glas gör den till en hållbar och effektiv partner i den dagliga driften. Med denna grill lyckas du tillaga gyros och dönerkött snabbt, hygieniskt och smakfullt.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

Städning & Underhåll

Låt glasfronten svalna helt innan den torkas fuktigt, eftersom glaset annars spricker omedelbart. Bränt smuts tas endast bort försiktigt med en skrapkniv.
Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
Ta bort köttspetten, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skyfflarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan direkt läggas i diskhon eller – om de passar – i diskmaskinen.
Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännarna/ värmeelementen (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
Torka bort den upplösta fettslammet med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden utgör annars en perfekt grogrund för bakterier.
Smörj spetshållaren efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.

Teknisk data

Mått