• Optimal värmereglering vid krympande spettstorlek: Avståndet mellan köttet och brännarna justeras alltid perfekt, så att köttet förblir saftigt och krispigt från första till sista skärningen.
• Enkel rengöring av apparaten genom snabb demontering av skyddsplåtar: Rengöringen underlättas och påskyndas avsevärt genom avtagbara skyddsplåtar.
• Skyddsplåtarna är diskmaskinssäkra: Skyddsplåtarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket minimerar rengöringsinsatsen.
• Spettet är utformat utan glidningar i nedre änden: Denna konstruktion förenklar rengöringen och säkerställer hygieniska förhållanden.

Kraftfull gasdriven Gyros-/ Dönergrill för restaurangbranschen

Denna gasdrivna Gyros-/ Dönergrill är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Med sin maximala kapacitet på 80 kg möjliggör den grillning av stora mängder kött samtidigt och säkerställer därmed en effektiv tillagning. Utrustad med fem rörliga brännare som kan regleras individuellt för en exakt temperaturkontroll. Den robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring.

Genomtänkta tekniska detaljer för optimala grillresultat

Grillen är försedd med ett säkerhetstermoelement som övervakar flamman och automatiskt stänger av gastillförseln vid slockning – för maximal säkerhet under drift. Motorn är placerad ovanpå, vilket underlättar rengöring och förbättrar funktionaliteten. Avståndet mellan det 12 mm tjocka köttspettet och brännarna kan justeras individuellt för att säkerställa en jämn och skonsam tillagning. Dessutom möjliggör en utdragbar fettuppsamlingsbehållare enkel och hygienisk rengöring av apparaten.

Sammanfattning: Effektiv och säker grill för professionella krav

Denna gasgrill är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som värdesätter kvalitet, säkerhet och flexibilitet. Kombinationen av hög kapacitet, individuellt styrbara brännare och praktiska säkerhetsfunktioner gör den till en pålitlig partner i en hektisk arbetsmiljö. Särskilt lämplig för tillagning av gyros, döner och liknande kötträtter som kräver jämn värmefördelning. Med denna grill satsar du på en hållbar och kraftfull apparat som optimalt stödjer din verksamhet.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng av gastillförseln helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttrullen, fettuppsamlingsskålen (reflektorskivorna) och skyfflarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan rengöras direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med en gastronomisk fettlösare. Viktigt: Undvik att spreja på brännare/element (vid behov täck med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spjälkningsupphängningen efter rengöring för att förhindra motorblockering.