• Enkel rengöring av apparaten: Den snabba demonteringen av skyddsplåtarna möjliggör en tidsbesparande rengöring.
• Skyddsplåtar som tål diskmaskin: Skyddsplåtarna kan bekvämt rengöras i diskmaskin, vilket minimerar rengöringsinsatsen.
• Förenklad rengöring tack vare spettets design: Spettet är utformat utan glidningar i nedre änden, vilket underlättar rengöringen avsevärt.

Robust gasdriven gyros- och dönergrill för professionella krav

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill med 4 brännare är idealisk för restaurangverksamheter och detaljhandlare som värdesätter pålitlig och effektiv tillagning. Med en maximal kapacitet på 60 kg kött är apparaten perfekt för kontinuerlig användning vid hög kundbelastning. Den robusta konstruktionen i lättrengjord rostfri stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring, vilket underlättar arbetsdagen i det professionella köket.

Funktionella detaljer och säkerhet på högsta nivå

De fyra brännarna är individuellt reglerbara, vilket gör att värmen kan anpassas exakt efter grillgodsets krav. Avståndet mellan spett och brännare är justerbart, vilket möjliggör optimal tillagning av olika köttstyckers tjocklek. Det tjocka köttspettet på 12 mm ger stabilitet även vid större köttstycken. För ökad säkerhet är grillen utrustad med ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar. En utdragbar fettuppsamlare underlättar rengöringen och säkerställer hygienisk drift.

Slutsats och användningsområden

Denna gasdönergrill är det perfekta valet för professionella kök som söker en kraftfull och säker lösning för tillagning av gyros och dönerkött. Tack vare dess höga kapacitet och individuella brännarstyrning lämpar den sig utmärkt för användning i snabbmatsställen, restauranger och cateringverksamheter. Kombinationen av funktionalitet och säkerhet gör den till en oumbärlig apparat i den gastronomiska vardagen.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.