• Enkel rengöring av apparaten: Snabb demontering av skyddsplåtarna möjliggör en okomplicerad rengöring.
• Skyddsplåtar som tål diskmaskin: Skyddsplåtarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid.
• Rengöringsunderlättande spjälldesign: Spjället är utformat utan glidningar i den nedre änden, vilket förenklar rengöringen.

Allsidig gasdriven gyros-/dönergrill för restaurangbranschen

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill är idealisk för professionell användning inom restaurang och detaljhandel. Med en maxkapacitet på 80 kg passar den perfekt för tillagning av stora mängder kött, såsom gyros eller döner. Den robusta designen och genomtänkta utrustningen gör den till en pålitlig partner för daglig drift.

Kraftfull utrustning och enkel hantering

Grillen är utrustad med 6 individuellt reglerbara brännare, uppdelade i 2 x 3 brännare, vilket möjliggör exakt temperaturkontroll. Avståndet mellan spett och brännare är flexibelt justerbart för optimal tillagning av olika köttråvaror. Det 12 mm tjocka kötspettet säkerställer stabil infästning av köttbitarna. För ökad säkerhet finns ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar. Dessutom underlättar den utdragbara fettuppsamlingsbehållaren rengöringen avsevärt. Enheten är tillverkad av lättskött rostfritt stål, vilket garanterar lång hållbarhet och enkel underhåll.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgrill är den perfekta lösningen för restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag som vill tillaga gyros eller döner i stora volymer. Kombinationen av hög prestanda, säkerhet och enkel rengöring gör den till en oumbärlig utrustning i det professionella köket. Tack vare medföljande skyddsskärmar och vingslagdörrar är grillen dessutom optimalt skyddad mot yttre påverkan och erbjuder en bekväm hantering i arbetsvardagen.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.