Effektiv gasdriven Shawarma- och Dönergrill för professionellt bruk

Denna gasdrivna Shawarma-/Dönergrill med 3 brännare är idealisk för restaurang- och detaljhandelsverksamheter som ställer höga krav på prestanda och tillförlitlighet. Med en maximal kapacitet på 40 kg lämpar sig apparaten utmärkt för tillagning av stora mängder Shawarma eller Dönerkött. Den robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring, vilket är oumbärligt i den hektiska restaurangvardagen.

Kraftfull teknik och genomtänkta detaljer

De tre individuellt reglerbara brännarna möjliggör exakt temperaturkontroll, medan avståndet mellan spett och brännare kan justeras flexibelt för att uppnå optimala tillagningsresultat. Ett säkerhetsthermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gasen om lågan slocknar – för ökad säkerhet i driften. Dessutom bryter en säkerhetsventil gasflödet vid oväntat avbrott av värmestrålarna. Den manuella elmotor som sitter i botten säkerställer en jämn rotation av det 12 mm tjocka köttspettet och möjliggör drift även vid strömavbrott.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgrill imponerar med tillförlitlighet, säkerhet och enkel hantering. Den lutande fettuppsamlingslådan underlättar rengöringen avsevärt, vilket gör underhållet effektivt. Apparaten är särskilt lämplig för användning i snabbmatsställen, restauranger och cateringföretag som vill tillaga Shawarma eller Döner i stora mängder, färskt och jämnt. Med denna grill får du en professionell lösning för den krävande restaurangbranschen.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.