• Optimal värmereglering vid krympande spettstorlek: Avståndet mellan köttet och brännarna justeras alltid perfekt, så att köttet förblir saftigt och krispigt från första till sista skivan.
• Enkel rengöring av apparaten genom snabb demontering av skyddsskärmar: Rengöringen underlättas och påskyndas avsevärt tack vare avtagbara skyddsskärmar.
• Skyddsskärmarna är diskmaskinsäkra: Skyddsskärmarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid och arbete.
• Spettet är utformat utan glidningar i nedre änden: Denna konstruktion underlättar rengöring och säkerställer hygienisk hantering.

Effektiv gasdriven gyros-/dönergrill för restaurangbranschen

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill är idealisk för professionella kök inom restaurang- och detaljhandelssektorn. Med sin maximala kapacitet på 40 kg kött är den perfekt för användning vid hög kundbelastning. Tack vare de 3 individuellt reglerbara brännarna kan värmen styras exakt, vilket garanterar en jämn och skonsam tillagning. De integrerade 2 skyddsskärmarna och 2 svängdörrarna ger extra skydd och komfort vid hantering.

Robust konstruktion och praktiska detaljer

Tillverkad av lättskött rostfritt stål imponerar grillen med sin hållbarhet och enkla rengöring. Den utdragbara fettuppsamlingsbehållaren underlättar hygienen och underhållet avsevärt. Ett säkert termoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln vid slockning, vilket ökar säkerheten vid drift. Motorn är monterad ovanpå, vilket effektivt stödjer spjälkdriften. Dessutom kan avståndet mellan spjället och brännaren justeras individuellt för att optimalt tillaga olika köttstyckers tjocklek.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgrill är den perfekta lösningen för professionell användning i snabbmatsstånd, restauranger och detaljhandelsbutiker som tillagar gyros eller döner i stora mängder. Kombinationen av kraftfulla brännare, flexibel temperaturstyrning och hög kapacitet gör den särskilt mångsidig och effektiv. Övertyga dig själv om dess robusthet och säkerhet för daglig användning i din restaurangverksamhet.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

Rengöring & Underhåll

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivorna) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan placeras direkt i diskhon eller – om passande – i diskmaskinen.
• Spraya det rostfria höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik att spraya brännare/element (eventuellt täck med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.