• Enkel rengöring av apparaten: Den snabba demonteringen av skyddsplåtarna möjliggör en okomplicerad rengöring av grillen.
• Maskindiskbara skyddsplåtar: Skyddsplåtarna kan bekvämt rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid och ansträngning.
• Förenklad rengöring tack vare spettets design: Spettet är utformat utan glidningar i den nedre änden, vilket underlättar rengöringen avsevärt.

Effektiv gasdriven gyros-/dönergrill för professionella krav

Gasgyros-/dönergrillen med 3 kraftfulla brännare är idealisk för restaurang- och detaljhandelsmiljöer som söker en pålitlig och flexibel grillösning. Den möjliggör samtidig grillning av stora köttmängder upp till 40 kg, vilket gör den perfekt för användning i snabbmatsställen, restauranger och cateringverksamheter. Utrustningen med 2 skyddsskärmar och 2 dörrar med gångjärn säkerställer säker hantering och underlättar arbetsprocessen.

Genomtänkta detaljer för optimal grillprestanda

Grillen är försedd med ett säkert termoelement som övervakar flamman och stänger av gastillförseln automatiskt vid slockning, vilket garanterar maximal säkerhet. De 3 brännarna är individuellt reglerbara så att värmen kan justeras exakt. Särskilt praktiskt är det justerbara avståndet mellan spett och brännare, vilket möjliggör individuell anpassning till olika köttråvaror. Det 12 mm tjocka kötspettet ger stabilitet och jämn grillning. En utdragbar fettuppsamlare underlättar rengöringen avsevärt, medan det robusta höljet i rostfritt stål säkerställer lång livslängd och enkel skötsel.

Slutsats och användningsområden

Denna gasgrill är en pålitlig och säker lösning för professionell tillagning av gyros och döner. Tack vare den variabla brännarstyrningen och den stora kapaciteten lämpar den sig utmärkt för daglig användning inom restaurangbranschen. Oavsett om det gäller snabbmat, restaurang eller catering – med denna grill säkerställs en jämnt hög kvalitet och effektivitet. Kombinationen av säkerhet, prestanda och enkel rengöring gör den till en oumbärlig utrustning för gastronomisk verksamhet.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng av gastillförseln helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttrullen, fettuppsamlingsskålen (reflektorskivorna) och skyfflarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan rengöras direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med en gastronomisk fettlösare. Viktigt: Undvik att spreja på brännare/element (vid behov täck med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spjälkningsupphängningen efter rengöring för att förhindra motorblockering.