Fritös - med droppgaller - 30 l - 5 kW - med avtappningskran

Bordsmodell

SKU EFV30

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

262,99 € ^*

RRP 469,99 €

I lager!: 1 - 2 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 312,96 €

Fritös - med droppgaller - 30 l - 5 kW - med avtappningskran

SKU EFV30

Bordsmodell

262,99 € ^*

RRP 469,99 €

I lager!: 1 - 2 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 312,96 €

Tillbehör (3)

Produktfördelar

Påsatt avställningshylla med droppgaller: Överskottsolja droppar tillbaka ner i fritösbehållaren, vilket förbättrar renligheten och sparar olja.
Extra stor yta: Möjliggör jämn flottfritering för optimala tillagningsresultat.
Oljestyrplåt: Säkerställer en jämn fördelning av den heta oljan och förhindrar kalla zoner.
Avtagbart styrmodul: Underlättar rengöring och ökar hygienen.

Beskrivning

Särskilt utformad för degvaror som munkar, berlinare eller donuts
Säker oljedränage på framsidan av apparaten
Automatisk avstängning
Fritörkorg med dubbel linjeföring och handtag i bakelit

Effektiv elektrisk fritös för professionella bakverk

Den elektriska fritösen med 30 liters kapacitet är idealisk för tillagning av fisk och bakverk som munkar, berlinare eller donuts. Med en effekt på 5 kW säkerställer den en optimal och jämn värmefördelning, vilket ger perfekta friteringsresultat. Det robusta höljet är tillverkat av högkvalitativt krom-nickel-stål AISI 201 och kärlet av rostfritt stål AISI-304, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring.

Praktisk utrustning och mångsidiga användningsområden

Fritösen är utrustad med en säkert placerad oljedränage på apparatens framsida för bekväm tömning samt en automatisk avstängning för ökad säkerhet vid användning. Den fritörkorg med dubbel linjeföring och bakelit-handtag underlättar hanteringen. Tack vare termostatreglering och driftkontrollampa kan temperaturen alltid kontrolleras exakt. Denna bordsapparat är perfekt för professionell användning i bagerier och restaurangverksamheter.

Installation och drift

⚠️ Apparaten kräver professionell anslutning till trefasström.
⚠️ En frånluftsventilation förbättrar prestanda och användning.
⚠️ Placera apparaten horisontellt, inte intill vattenkällor.

Se alltid till rätt oljenivå mellan min och max.
Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
Ta bort överflödigt is från frysta varor innan fritering.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått