Fritös - 30 l - 10 kW - induktion - med automatisk korglyft

Golvenhet – 700 djup

SKU IFLB30

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

1 645,99 € ^*

RRP 3 165,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 958,73 €

Fritös - 30 l - 10 kW - induktion - med automatisk korglyft

SKU IFLB30

Golvenhet – 700 djup

1 645,99 € ^*

RRP 3 165,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 958,73 €

Tillbehör (3)

Reservdelar (1)

Produktfördelar

Automatisk och individuellt styrd korglyft: Förhindrar bränning vid fritering genom automatisk timerfunktion.
Kort uppvärmningstid tack vare ytfältinduktion: Säkerställer en jämn temperaturfördelning i friteringsoljan.
Minskning av skadliga ämnen: Avledning av friteringsrester till kallzonen förbättrar olje-kvaliteten.
Säkerhetsanordning för avstängning: Stänger automatiskt av strömförsörjningen vid vertikal korgposition.
Lämplig för flytande olja och fast fett: Ger flexibilitet vid val av friteringsmedium.
30 % mindre oljeanvändning: Ökar driftens kostnadseffektivitet och hållbarhet.

Beskrivning

Automatisk korglyft
Touchpad-kontrollpanel & steglös manuell ratt
Övervakning av oljemängd med inbyggd sensor
Inbyggd oljetemperatursensor
Automatisk avstängningsfunktion

Effektiv induktionsfritös för professionella kök

Den induktionsfritösen med 30 liters kapacitet erbjuder en kraftfull 10 kW värmeeffekt som säkerställer snabb och jämn fritering. Genom den automatiska korglyften blir friteringsprocessen bekväm och säker. Touchpad-kontrollpanelen kombinerad med en steglös manuell ratt möjliggör exakt styrning av temperatur och tid. Dessutom säkerställer den inbyggda oljetemperatursensorn konstant kontroll av friteringsförhållandena, vilket leder till konsekvent hög kvalitet på resultatet.

Mångsidighet och säkerhet för professionellt bruk

Denna fritös är idealisk för användning inom restaurang- och storkök som värderar effektivitet och säkerhet. Övervakningen av oljemängden via en sensor skyddar mot överhettning och förlänger apparatens livslängd. Med fem användaranpassade förinställningar och en timerfunktion upp till 120 minuter erbjuder den maximal flexibilitet. Höljet i högkvalitativt rostfritt stål med slät yta underlättar rengöring och garanterar lång hållbarhet. Den automatiska avstängningsfunktionen ger extra skydd i den dagliga driften.

Installation och drift

⚠️ Apparaten kräver trefasanslutning som måste installeras av en fackman.
⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda och användning.
⚠️ Placera apparaten helt horisontellt, långt ifrån diskhoar eller vattenkällor.

Se alltid till rätt oljenivå mellan min- och maxmarkeringarna.
Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren för att undvika skador på värmeelementen.
Skaka av överflödigt is från fryst mat för att förhindra stänk och försämring av oljan.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått