• Nummer 1 bland genommatningsugnar i Europa: Ledande marknadsposition garanterar högsta kvalitet och pålitlighet.
• Tillverkad i Italien: Högkvalitativ bearbetning och traditionell expertis säkerställer hållbara produkter.
• 10 tillagningsprogram med inställningsmöjligheter: Individuell anpassning av tillagningstid, temperatur och effekt för optimala bakresultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer perfekta och snabba bakresultat vid 350°C.
• Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid lägre produktionsvolymer och ökar kostnadseffektiviteten.

Effektiv och modern bakningsteknik för professionellt bruk

Den elektriska tunnelugnen med måtten 1400x2000 mm och ett bandbredd på 650 mm är den idealiska lösningen för restaurang- och detaljhandeln som satsar på hög prestanda och energieffektivitet. Den digitala temperaturvisningen möjliggör en exakt kontroll av bakprocessen, vilket säkerställer en jämn hög kvalitet, särskilt i professionella kök. Utrustningen levereras inklusive ett stabilt underrede som ger en ergonomisk arbetshöjd.

Innovativ teknik för optimala bakresultat

Tack vare den toppmoderna isoleringen arbetar ugnen särskilt energisnålt och minskar därmed driftkostnaderna avsevärt. En säkerhetstermostat garanterar pålitligt skydd mot överhettning, medan det patenterade systemet för ett svalt yttre hölje ökar säkerheten i arbetsmiljön. Det värmebeständiga inspektionsfönstret möjliggör ständig kontroll av bakvarorna utan att påverka temperaturen. Den programmerbara baktiden underlättar hanteringen och säkerställer konsekventa resultat. Trots hög prestanda förblir strömförbrukningen låg, vilket gör ugnen särskilt miljövänlig.

Slutsats och användningsområden

Denna tunnelugn är perfekt lämpad för användning i bagerier, konditorier och storkök där kontinuerlig och jämn bakning krävs. Den enkla hanteringen och möjligheten att modulärt utöka utrustningen gör den till en flexibel partner i varje professionell bakmiljö. Dra nytta av fördelarna med denna energieffektiva och kraftfulla ugn för att optimera dina produktionsprocesser samtidigt som du sparar kostnader.

⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.

⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut före första användning tills högsta temperatur uppnås.
2. Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar.
3. Låt dörren stå öppen under inbränningen så att ångor kan avdunsta.

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör ugnen ordentligt efter användning.