• Optimised insulation of the baking chamber: Leads to 20% lower energy consumption compared to previous models, saving costs and being environmentally friendly.
• Individually adjustable top and bottom heat: Allows precise control of the baking process for perfect baking results as desired.
• Full chamotte material: Ensures excellent heat retention and even heat distribution from all sides, resulting in optimal baking quality.

Effektiv elektrisk pizzaugn för professionella krav

Den elektriska pizzaugnen med fullständig chamottelining är idealisk för restauranger som värdesätter kvalitet och pålitlighet. Med sina 6+6 bakytor à 30 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för att tillaga flera pizzor samtidigt. Den manuella styrningen möjliggör enkel och precis kontroll, medan den stabila underkonstruktionen säkerställer ett säkert stående. Denna modell är perfekt lämpad för pizzerior, snabbmatsställen och professionell användning inom restaurangbranschen.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Insidan i fullständig chamotte säkerställer en jämn värmefördelning och optimala bakresultat. Den värmeisolerade konstruktionen garanterar en konstant temperatur, även vid frekvent dörröppning. Detta minskar energiförbrukningen avsevärt och upp till 20 % energi kan sparas jämfört med andra enheter. Praktiska funktioner som en integrerad skorstenöppnare, inre belysning, nödstopp och ett extra stort inspektionsfönster ökar användarvänligheten och säkerheten i arbetsvardagen.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn övertygar med sin effektiva isolering och robusta konstruktion, vilket gör den till en långvarig följeslagare inom restaurangbranschen. Den är särskilt lämplig för användning i pizzerior, restauranger och cateringverksamheter som prioriterar professionell kvalitet och energieffektivitet. Med sin stora kapacitet och jämna temperatur erbjuder den optimala förutsättningar för perfekta pizzor i hög volym.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove all packaging material, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Condition the oven before first use by increasing the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for four hours with the door open.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.