• Optimerad isolering: Sparar upp till 20 % energi jämfört med föregående modeller, vilket minskar kostnader och är miljövänligt.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt temperaturkontroll för perfekta bakresultat efter önskemål.
• Helkakelsten: Säkerställer utmärkt värmelagring och jämn värmefördelning från alla sidor, för jämnt gräddade pizzor.

Effektiv elektrisk pizzaugn för professionella krav

Den elektriska pizzaugnen med fullschamott innerutrymme är idealisk för restaurang- och detaljhandeln som värdesätter kvalitet och energieffektivitet. Med sin manuella styrning erbjuder den en pålitlig och enkel hantering. Det integrerade understället säkerställer en stabil och platsbesparande placering i varje professionellt kök.

Högkvalitativ utrustning för bästa bakresultat

Ugnen har ett värmeisolerat bakrum som tack vare sin högkvalitativa isolering arbetar särskilt energisnålt. Upp till 20 % energi kan sparas jämfört med konventionella apparater. Den konstanta temperaturen bibehålls även vid frekvent öppning, vilket garanterar perfekta bakresultat. Praktiska extrafunktioner som en integrerad kaminöppnare, en inre belysning och ett extra stort inspektionsfönster underlättar övervakningen av bakprocessen. För ökad säkerhet finns en nödstopp.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är optimal för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandel som söker en professionell och energieffektiv lösning. Den imponerar med sin hållbara konstruktion och den utmärkta värmelagringen hos fullschamotten. Perfekt lämpad för bakning av pizzor med jämnt krispig skorpa och idealisk för intensiv användning inom restaurangbranschen.

• ⚠️ Anslutningen med trefas måste utföras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till närliggande apparater.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Innan första användning, bränn in ugnen: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Driv ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med dörren öppen för att låta oönskade ångor försvinna.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.