• Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och autentisk kvalitet för bästa bakresultat.
• Enkel användning via analoga vred: Möjliggör intuitiv och snabb inställning av temperaturen utan komplicerad teknik.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Ger exakt kontroll för perfekta pizzabakresultat efter individuell smak.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med fyra bakrum för 30 cm pizzor vardera är idealisk för professionellt bruk i restauranger och pizzerior. Den arbetar med 230 volt och erbjuder en manuell styrning som möjliggör en exakt temperaturkontroll. Det integrerade underredet säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd, vilket underlättar det dagliga köksarbetet.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Tack vare den värmeisolerade konstruktionen med glasfiberisolering är ugnen särskilt energieffektiv och sparar upp till 20 % energi jämfört med konventionella apparater. Det extra stora tittfönstret med dubbelglas ger optimal kontroll över bakprocessen, medan den inbyggda belysningen säkerställer bästa sikt. En integrerad skorstenöppnare och en nödstoppknapp ökar säkerheten och användarvänligheten ytterligare.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som värdesätter pålitlig prestanda och energieffektivitet. Den passar utmärkt för pizzerior, bistron och cateringföretag som vill baka pizzor snabbt och med hög kvalitet. Med sin robusta konstruktion och genomtänkta funktioner stödjer den ett smidigt arbetsflöde i det professionella köket.

• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande stora apparater.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottstenarna.
2. Innan ugnen används för första gången måste den brännas in.
3. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
4. Värm upp ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med luckan öppen.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.