• Optimerad isolering av bakrum: Detta ger 20 % lägre energiförbrukning jämfört med tidigare modeller. Kunderna drar nytta av lägre driftkostnader och miljövänligare bakning.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt temperaturkontroll för perfekta bakresultat. Kunderna får därigenom större flexibilitet och optimala pizzabakningsresultat.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med 4+4x 34 cm bakytor är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Den erbjuder tillräckligt med plats för att tillaga flera pizzor samtidigt, vilket är särskilt fördelaktigt i pizzerior och restauranger med hög kundtrafik. Det manuella styrsystemet möjliggör enkel kontroll och snabb justering av baktemperaturen.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Denna pizzaugn imponerar med sin värmeisolerade konstruktion som säkerställer en särskilt effektiv energianvändning och minskar förbrukningen med upp till 20 % jämfört med konventionella apparater. Den konstanta temperaturen bibehålls pålitligt även vid frekvent dörröppning, vilket garanterar jämnt goda bakresultat. Ugnen är dessutom utrustad med ett extra stort insynsfönster och inre belysning så att bakningsprocessen alltid kan övervakas väl. En integrerad spjällöppnare och en nödstopp ökar säkerheten i den dagliga driften.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den perfekta lösningen för alla som prioriterar kvalitet och effektivitet inom restaurangbranschen. Den är utmärkt för pizzerior, snabbmatsställen och storkök som behöver en pålitlig och energisnål bakningsmöjlighet. Tack vare sin robusta konstruktion och praktiska utrustning stödjer den den professionella arbetsdagen optimalt och säkerställer konsekvent utmärkta pizzaresultat.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar, håll dörren öppen för att låta ångor som bildas släppas ut.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.