• Made in Italy: Garanterar högkvalitativ tillverkning och autentisk kvalitet för kunden.
• Värmespiraler direkt i chamottstenen: Säkerställer en jämn och effektiv värmefördelning vid bakning.
• Enkel användning via analoga rattar: Möjliggör intuitiv styrning utan komplicerad teknik.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Erbjuder flexibla bakningsalternativ för perfekta pizzor efter individuell smak.

Professionell elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektrisk pizzaugn Power är perfekt för användning inom restaurang- och detaljhandeln. Med sina sex bakrum på 34 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för att tillaga flera pizzor samtidigt. Tack vare den manuella styrningen möjliggör ugnen en enkel och precis kontroll av bakningsprocessen. Setet inkluderar ett rostfritt stålkåpa och ett stabilt underrede som kompletterar ugnen optimalt och ger en professionell presentation.

Högkvalitativ utrustning och energieffektivitet

Ugnen har en värmeisolerad konstruktion som säkerställer en särskilt effektiv energianvändning och minskar driftskostnaderna. Dörren öppnas uppåt, vilket underlättar åtkomsten till pizzorna och optimerar arbetsflödet i köket. En inre belysning med 12 V samt ett extra stort inspektionsfönster möjliggör ständig kontroll av bakningsprocessen utan värmeförlust. Dessutom finns en integrerad skorstenöppnare som säkerställer optimal luftcirkulation.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den idealiska lösningen för pizzerior, restauranger och detaljhandel som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med sina låga energikostnader och den robusta konstruktionen i rostfritt stål. Oavsett om det gäller professionell kontinuerlig drift eller flexibel användning vid evenemang – ugnen levererar alltid bästa bakresultat och enkel hantering. Den är därmed en oumbärlig utrustning för alla som vill uppfylla högsta krav inom pizza och bakverk.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Innan ugnen används första gången måste den brännas in.
3. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
4. Värm sedan ugnen i 4 timmar på högsta temperatur.
5. Låt dörren stå öppen under inbränningen för att släppa ut ångor.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.