Robust elektrisk pizzaugn för professionell gastronomi

Denna elektriska pizzaugn Power är idealisk för användning inom gastronomi och pizzerior som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med plats för 6+6 pizzor med en diameter på 34 cm vardera erbjuder den tillräcklig kapacitet för den professionella vardagen. Den manuella styrningen möjliggör enkel hantering, medan det medföljande underredet ger en stabil och ergonomisk arbetsposition. Det integrerade locket i rostfritt stål skyddar ugnen och stödjer optimal värmefördelning.

Effektiv teknik och genomtänkt design

Ugnen är värmeisolerad, vilket avsevärt minskar energiförbrukningen och därmed sparar kostnader. Dörren öppnas uppåt, vilket sparar plats och underlättar arbetsflödet. Tack vare inre belysning (12 V) och det extra stora insynsfönstret kan du alltid hålla koll på dina pizzor utan att behöva öppna ugnsutrymmet. En integrerad skorsten öppnare säkerställer optimal luftcirkulation och jämn värmefördelning. Det högkvalitativa locket i rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är perfekt för pizzerior, gastronomiverksamheter och detaljhandeln som söker en pålitlig och energisnål lösning. Den imponerar med sin stora kapacitet och effektiva värmeisolering som minimerar energiförbrukningen. Den praktiska designen med underrede och lock gör den till en oumbärlig hjälpreda i den professionella vardagen. Idealisk för snabb och jämn tillagning av pizzor och andra bakverk i en krävande gastronomisk miljö.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt.
2. Säkerställ att frigolit tas bort från ugnsutrymmet och under chamottestenarna.
3. Bränn in ugnen före första användning.
4. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
5. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur.
6. Låt samtidigt luckan stå öppen så att rester kan avdunsta.