• Made in Italy: Highest quality and craftsmanship for durable use.
• Heating coils directly in the firebrick: Even heat distribution for perfect baking results.
• Simple operation via analogue rotary controls: Intuitive control without complicated technology.
• Top and bottom heat adjustable separately: Flexible temperature control for individual baking needs.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen Power är speciellt utformad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med 9 bakrum à 34 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för att tillaga flera pizzor samtidigt. Manuell styrning säkerställer enkel hantering, medan det inkluderade locket skyddar ugnen optimalt och bevarar värmen. Denna apparat är idealisk för pizzerior, snabbmatsställen och andra restaurangverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnen har en värmeisolerad elektrisk bakugn som tack vare sin högkvalitativa isolering arbetar särskilt energisnålt. Bakningen sker direkt på schamottsten, som säkerställer en jämn värmefördelning och ett perfekt bakresultat. Den uppåtöppnande dörren möjliggör snabb åtkomst till pizzorna, medan det extra stora fönstret underlättar övervakningen av bakprocessen. En integrerad inre belysning (12 V) ger dessutom optimala siktförhållanden. Den inbyggda skorstenöppnaren stödjer luftcirkulationen och förbättrar ytterligare bakningskvaliteten.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn kombinerar effektiv prestanda med energieffektiv teknik och är därmed ett utmärkt val för professionellt restaurangbehov. Den passar perfekt för pizzerior, restaurangkök och cateringföretag som lägger stor vikt vid kvalitet och snabbhet. Den robusta konstruktionen och den enkla hanteringen gör den till en pålitlig partner i den hektiska restaurangvardagen.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar samt till närliggande stora apparater.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, med luckan öppen för att låta ångor avdunsta.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.