• Tillverkad i Italien: Garanterar högkvalitativ bearbetning och äkta kvalitet för bästa bakresultat.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och säkerställer exakt bakning utan övervakning.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Erbjuder flexibel temperaturkontroll för perfekt bakade pizzor efter individuell smak.

Professionell elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med 9 bakrum för 35 cm breda pizzor är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Den imponerar med sin robusta konstruktion och det praktiska underredet som ger stabilitet och komfort. Denna modell är särskilt utformad för verksamheter som kräver effektiv och snabb tillagning av pizzor i stora volymer.

Effektiv teknik och genomtänkta detaljer

Tack vare den högkvalitativa värmeisoleringen är ugnen mycket energisnål och minskar elförbrukningen med upp till 20 % jämfört med konventionella apparater. Den digitala soft-touch-displayen möjliggör enkel och exakt styrning av baktemperaturerna. En integrerad skorstenöppnare stödjer optimal luftcirkulation, medan det stora observationsfönstret med dubbelglas underlättar kontrollen av bakprocessen. Dessutom säkerställer inre belysning bästa möjliga sikt över maten.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är det perfekta valet för pizzerior, restaurangkök och detaljhandel som värdesätter kvalitet, energieffektivitet och användarvänlighet. Den lämpar sig utmärkt för snabb tillagning av pizzor och andra bakverk i stora mängder. Med sin stapelbara konstruktion kan den anpassas flexibelt efter olika platsförhållanden och erbjuder därmed en hållbar lösning för professionell vardagsanvändning.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, håll dörren öppen för att låta ångor avdunsta.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.