• Optimerad isolering: Leder till 20 % lägre energiförbrukning jämfört med tidigare modeller. Detta sparar kostnader och skonar miljön.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt bakning för perfekta pizzor. Kunden kan anpassa värmen exakt efter sina behov.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Denna elektriska pizzaugn är idealisk för professionellt bruk inom restaurang och detaljhandel. Den har plats för 6 pizzor med 30 cm diameter och imponerar med sin robusta konstruktion och integrerade underställ. Tack vare manuell styrning är den enkel att använda och perfekt för en snabb och effektiv pizzabakningsprocess.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnen har en värmeisolerad konstruktion som minskar energiförbrukningen med upp till 20 % och arbetar därmed mycket kostnadseffektivt. Den konstanta temperaturen bibehålls även vid frekvent öppning av ugnen, vilket säkerställer jämnt goda bakresultat. Dessutom är en inre belysning och ett extra stort tittfönster integrerade för att hela tiden kunna följa bakningsprocessen. För ökad säkerhet finns en nödstopp, medan den integrerade skorstenöppnaren optimerar luftcirkulationen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandlare som värdesätter kvalitet, energieffektivitet och enkel hantering. Den är idealisk för användning i professionella kök där flera pizzor behöver bakas samtidigt. Tack vare sin robusta och energieffektiva konstruktion stödjer den ett hållbart och ekonomiskt arbetssätt.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan första användning ska ugnen brännas in: höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på maximal temperatur med luckan öppen.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.