• Optimerad isolering av bakrummet: Sparar 20 % energi jämfört med tidigare modeller, vilket minskar kostnader och är miljövänligt.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt temperaturkontroll för perfekta bakresultat med olika pizzatyper.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med 6+6 bakrum för 30 cm djupa pizzor är den idealiska lösningen för professionell användning inom restaurangbranschen. Denna modell imponerar med sin robusta konstruktion och manuella styrning som möjliggör en precis kontroll. Tack vare dess kapacitet kan flera pizzor bakas samtidigt, vilket avsevärt ökar produktiviteten i köket.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnen är värmeisolerad och därmed särskilt energisnål, vilket minskar elförbrukningen och sänker driftskostnaderna. Den konstanta temperaturen bibehålls även vid frekvent öppnande av bakrummen, vilket garanterar ett jämnt bakresultat. Med upp till 20 % energibesparing jämfört med konventionella apparater är den både ekonomisk och miljövänlig. Ytterligare praktiska funktioner är det extra stora insynsfönstret för bästa kontroll av bakningsprocessen, integrerad inre belysning samt en nödstoppknapp för ökad säkerhet.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är perfekt lämpad för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandel som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den övertygar med sin energisnåla teknik och stora kapacitet som även vid hög kundbelastning levererar snabba och jämna resultat. Idealisk för alla som söker en professionell lösning för bakning av djupa 30 cm pizzor.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användningen: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, håll dörren öppen för att låta ångor avdunsta.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.