• Made in Italy: Garanterar högkvalitativt hantverk och autentisk kvalitet för ett förstklassigt bakresultat.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och säkerställer exakt bakning utan ständig övervakning.
• Separat inställning av över- och undervärme: Möjliggör individuell temperaturkontroll för perfekta pizzor efter önskemål.

Professionell elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Denna elektriska pizzaugn är perfekt för användning inom restaurang- och detaljhandeln. Med sin kapacitet på 4+4 pizzor à 35 cm erbjuder den tillräckligt med plats för samtidig tillagning av flera pizzor. Det integrerade underredet säkerställer en ergonomisk arbetshöjd och stabil placering. Tack vare den moderna, digitala soft-touch-displayen är användningen intuitiv och exakt.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnen har en värmeisolerad konstruktion som är särskilt energieffektiv och sparar upp till 20 % energi jämfört med konventionella apparater. Det extra stora fönstret med dubbelglas möjliggör optimal kontroll av bakningsprocessen, medan den integrerade inre belysningen ger bästa möjliga sikt. En nödstopp garanterar extra säkerhet vid drift. Dessutom underlättar den integrerade skorstenöppnaren rengöring och underhåll.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är den idealiska lösningen för pizzerior, restauranger och cateringverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med låg energiförbrukning, enkel hantering och stor kapacitet. Den är särskilt lämplig för professionellt bruk där snabbhet och jämna bakresultat är avgörande. Med denna apparat lyckas varje pizza perfekt – snabbt, energisnålt och pålitligt.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med luckan öppen.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.