• Made in Italy: Garanterar hög kvalitet och traditionellt hantverk för hållbar prestanda.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar exakt kontroll och säkerställer perfekta bakresultat utan ständig övervakning.
• Separat inställning av över- och undervärme: Möjliggör individuella temperaturinställningar för optimala bakresultat med olika typer av pizzor.

Professionell elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Denna elektriska pizzaugn är idealisk för användning inom restaurang- och detaljhandeln, särskilt i pizzerior och gastronomiverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med plats för upp till fyra pizzor med en diameter på 35 cm vardera erbjuder den tillräcklig kapacitet för professionell drift. Det integrerade underredet ger en stabil och ergonomisk arbetshöjd, vilket underlättar arbetsdagen.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnen är utrustad med högkvalitativ värmeisolering som avsevärt minskar energiförbrukningen och sparar upp till 20 % energi jämfört med traditionella apparater. Det digtala soft-touch-displayet möjliggör exakt temperaturkontroll och enkel hantering. För optimal sikt under bakningen finns ett extra stort observationsfönster med dubbelglas samt integrerad inomhusbelysning. Dessutom är en praktisk skorstenöppnare inbyggd som förbättrar luftcirkulationen.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för alla som inom restaurangbranschen satsar på effektiv, energisnål och professionell bakning. Den är särskilt lämplig för pizzerior, restauranger och cateringföretag som vill kombinera hög bakprestanda med enkel användning och hållbar kvalitet. Tack vare möjligheten att stapla upp till två ugnar kan kapaciteten enkelt utökas vid behov.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till närliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i ugnsutrymmet och under chamottestenarna.
2. Innan första användning måste ugnen brännas in.
3. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
4. Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar och låt samtidigt dörren stå öppen.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.