• Made in Italy: Garanterar högkvalitativt hantverk och hållbar kvalitet.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och säkerställer exakt bakning utan övervakning.
• Separat inställning för över- och undervärme: Möjliggör perfekta bakresultat genom individuell temperaturkontroll.

Effektiv elektrisk pizzaugn för gastronomin

Den elektriska pizzaugnen med digital styrning är idealisk för professionella kök i pizzerior och restauranger. Den rymmer upp till 12 pizzor med en diameter på 35 cm, vilket säkerställer hög kapacitet för snabb service. Tack vare sin kompakta design kan ugnen integreras optimalt i varje kökslinje.

Kraftfulla detaljer för bästa bakresultat

Denna pizzaugn är utrustad med högkvalitativ värmeisolering som avsevärt minskar energiförbrukningen och sparar upp till 20 % energi jämfört med konventionella enheter. Det digitala soft-touch-displayet möjliggör exakt temperaturstyrning och enkel hantering. För optimal sikt under gräddningen finns inre belysning med extra stora inspektionsfönster. Dessutom säkerställer den integrerade skorstenöppnaren en jämn värmefördelning, medan nödstoppet ger extra säkerhet.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn imponerar med låg energiförbrukning och användarvänlig digital styrning, vilket gör den perfekt för professionellt bruk inom gastronomin. Den passar utmärkt för pizzerior, restauranger och cateringföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med sin robusta konstruktion och genomtänkta funktioner är den en pålitlig partner för daglig drift.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Inbränning av ugnen före första användning: Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med luckan öppen.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.