• Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och hållbar kvalitet för kunden.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och möjliggör exakt tidtagning för perfekta bakresultat.
• Separat inställning av över- och undervärme: Erbjuder flexibel temperaturkontroll för optimalt gräddade pizzor efter individuell smak.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med sex bakrum är idealisk för professionella kök inom restaurang- och detaljhandeln. Med en bakyta på 6 x 35 cm (djup) erbjuder den tillräckligt med plats för att tillaga flera pizzor samtidigt. Det integrerade understället säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd, vilket optimerar arbetsflödet i köket.

Kraftfull och energisnål teknik

Denna ugn utmärker sig genom sin högkvalitativa värmeisolering som avsevärt minskar energiförbrukningen. Jämfört med traditionella apparater sparar den upp till 20 % energi, vilket påverkar driftskostnaderna positivt. Den digitala soft-touch-displayen möjliggör en exakt styrning av temperatur och baktid. Dessutom ger inre belysning och det extra stora observationsfönstret med dubbelglas optimal kontroll över bakningsprocessen.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är perfekt lämpad för användning i pizzerior, bagerier eller restaurangverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Möjligheten att stapla upp till två ugnar ökar flexibiliteten vid begränsat utrymme. Med sin låga energiförbrukning och användarvänliga hantering är ugnen en hållbar investering för professionella användare.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen på högsta temperatur i fyra timmar och håll dörren öppen under tiden.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.