• Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och autentisk kvalitet som garanterar hållbarhet och pålitlighet.
• Värmespiraler direkt i chamottesten: Säkerställer en jämn värmefördelning, vilket resulterar i perfekt gräddade pizzor.
• Enkel användning via analoga vred: Möjliggör intuitiv styrning så att temperaturen snabbt och exakt kan justeras.
• Separat inställning av över- och undervärme: Erbjuder flexibla värmeinställningar för att optimalt tillgodose olika bakbehov.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektrisk pizzaugn Power är perfekt för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Med sina sex bakrum à 34 cm erbjuder den tillräckligt med plats för att tillaga flera pizzor samtidigt. Den manuella styrningen möjliggör enkel och exakt kontroll av bakningsprocessen, vilket är särskilt fördelaktigt i hektiska kök.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnens värmeisolerade elektriska bakugn behåller värmen optimalt och säkerställer en jämn gräddning. Bakningen sker direkt på schamottstenen, som ger en perfekt skorpa och autentisk smak. Tack vare högkvalitativ isolering är energiförbrukningen särskilt låg, vilket sparar kostnader på lång sikt. Den uppåtvända dörren möjliggör platsbesparande hantering och snabb åtkomst. Dessutom är en inre belysning och ett extra stort observationsfönster integrerade för att alltid kunna följa bakningsprocessen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den idealiska lösningen för pizzerior, restauranger och restaurangbranschen som värdesätter kvalitet och effektivitet. Dess energisnåla konstruktion och stora kapacitet gör den särskilt ekonomisk. Oavsett om det gäller italiensk pizza eller andra bakverk – ugnen levererar alltid konsekvent utmärkta resultat. Den är särskilt lämplig för verksamheter med hög pizzakonsumtion och begränsat utrymme.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll ett avstånd på minst 15 cm från bak- och sidoväggar samt från angränsande storköksmaskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning genom att höja temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i fyra timmar på högsta temperatur, med luckan öppen så att ångor kan avdunsta.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.