• Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och kvalitet för långvarig användning.
• Värmespiraler direkt i chamottstenen: Säkerställer en jämn och effektiv värmefördelning vid bakning.
• Enkel hantering via analoga rattar: Möjliggör intuitiv styrning utan komplicerad teknik.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Erbjuder flexibel temperaturkontroll för perfekta bakresultat.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektrisk pizzaugn Power är perfekt för professionella kök och pizzerior som prioriterar kvalitet och prestanda. Med plats för 9 pizzor med 34 cm diameter möjliggör den hög kapacitet och snabb produktion. Manuell styrning ger enkel hantering och exakt kontroll vid gräddning.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnen är utrustad med ett värmeisolerat lock i rostfritt stål som säkerställer optimal värmelagring och minskar energiförbrukningen avsevärt. Dörren öppnas uppåt, vilket underlättar åtkomst och sparar plats. Dessutom finns en inbyggd belysning (12V) som, tack vare det extra stora insynsfönstret, möjliggör perfekt kontroll av gräddningsprocessen. En integrerad skorstenöppnare stödjer idealisk luftcirkulation.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är idealisk för professionell användning inom restaurangbranschen, särskilt i pizzerior och snabbmatsställen. Den imponerar med låg energiförbrukning och hög effektivitet samtidigt som den är enkel att använda. Det medföljande underredet ger en stabil och ergonomisk arbetsyta. På så sätt blir pizzatillagningen snabb, ekonomisk och pålitlig.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i fyra timmar på högsta temperatur och håll dörren öppen så att ångor kan avdunsta.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.