• Made in Italy: Detta står för högkvalitativ kvalitet och traditionellt hantverk, vilket garanterar hållbarhet och pålitlighet.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar användningen och säkerställer exakt bakning utan ständig övervakning.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Möjliggör optimal värmefördelning för perfekta bakresultat efter individuella behov.

Kraftfull elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen Power är speciellt utformad för professionell restaurangverksamhet och möjliggör bakning av upp till 18 pizzor med en diameter på 34 cm samtidigt. Den digitala styrningen säkerställer exakta temperaturinställningar och enkel hantering, vilket underlättar arbetsdagen i pizzerior och restauranger avsevärt. Tack vare sin robusta design är denna pizzaugn idealisk för daglig användning i det professionella köket.

Effektiv teknik och genomtänkta detaljer

Bakningen sker direkt på den högkvalitativa chamottstenen, som garanterar jämn värmefördelning och därmed perfekta pizzabottnar. Den energisnåla isoleringen minimerar elförbrukningen och gör ugnen särskilt ekonomisk. Praktiska funktioner som den digitala pekpanelen med tidsur och inre belysning ökar användarvänligheten. Dessutom öppnas dörren uppåt, vilket sparar plats och underlättar åtkomsten.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restaurangverksamheter och detaljhandlare som värdesätter kvalitet och effektivitet. Kombinationen av stor kapacitet, digital styrning och energisnål teknik gör den till en oumbärlig maskin för professionellt bruk. Oavsett om det gäller pizzerian, bistron eller cateringverksamheten – levererar denna ugn konsekvent utmärkta bakresultat med låg energiförbrukning.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ För skydd ska ett avstånd på minst 15 cm hållas till bak- och sidoväggar samt till närliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, håll dörren öppen så att rester kan avdunsta.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.