• Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och autentisk kvalitet.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar användningen och säkerställer perfekta bakresultat utan ständig övervakning.
• Separat justerbar över- och undervärme: Ger exakt temperaturkontroll för optimala bakresultat med olika rätter.

Produktöversikt

Pizzaofen Power är en högkvalitativ elektrisk ugn som är speciellt utvecklad för professionell gastronomi. Med plats för 6 pizzor à 34 cm erbjuder den en effektiv lösning för pizzerior och restauranger med hög kapacitet. Utrustningen utmärker sig genom sin robusta konstruktion och en modern digital styrning som möjliggör exakt temperaturkontroll.

Produktdetaljer

Ugnen är utrustad med en värmeisolerad chamottesten som garanterar ett optimalt bakresultat genom att lagra värmen på bästa sätt och fördela den jämnt. Den högkvalitativa isoleringen säkerställer en särskilt låg energiförbrukning, vilket gör driften kostnadseffektiv. Dörren öppnas uppåt, vilket sparar plats i trånga kök och underlättar hanteringen. En digital pekskärm med timer möjliggör bekväm styrning med automatisk start- och avstängningsfunktion. Dessutom ger det extra stora insynsfönstret med inre belysning full kontroll över bakprocessen.

Sammanfattning och användningsområden

Pizzaofen Power är det perfekta valet för restauranger som värdesätter effektivt och energibesparande bakande. Dess professionella utrustning gör den idealisk för pizzerior, restauranger och detaljhandel med fokus på italienska specialiteter. Tack vare den digitala styrningen och robusta konstruktionen är den väl lämpad för långvarig användning i den dagliga gastronomin.

• ⚠️ All equipment with three-phase connection must be installed by a professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as from adjacent large appliances.

1. Remove packaging material. Completely remove polystyrene from the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Season the oven before first use. Increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours. Keep the door open to allow any vapours to escape.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.