• Made in Italy: Högkvalitativ bearbetning garanterar långvarig kvalitet och autentisk smak.
• Digital styrning med timerfunktion: Enkel kontroll och exakt tidtagning säkerställer perfekta bakresultat.
• Separat inställning av över- och undervärme: Individuella temperaturinställningar möjliggör optimala bakresultat för olika pizzatyper.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektrisk pizzaugn Power är speciellt utformad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med sina 12 bakytor à 34 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för att baka flera pizzor samtidigt – idealiskt för pizzerior och restauranger med hög kundvolym. Tack vare dess värmeisolerade konstruktion behålls värmen optimalt i ugnen, vilket ger jämnt gräddade pizzor och minskar energiförbrukningen.

Innovativ teknik och genomtänkt design

Ugnen är utrustad med en digital pekskärm med display som möjliggör enkel styrning och exakt temperaturinställning. Den integrerade tidsur med automatisk start- och stoppfunktion säkerställer effektivt arbete och perfekta gräddningsresultat. Invändig belysning och extra stort inspektionsfönster gör det möjligt att övervaka gräddningsprocessen utan energiförlust. Dörren öppnas uppåt, vilket sparar plats och underlättar arbetsflödet.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för alla som söker professionell kvalitet och energieffektivitet inom restaurangbranschen. Den är optimal för pizzerior, bagerier och cateringföretag som värdesätter jämn gräddning och enkel hantering. Tack vare högkvalitativ isolering och digital styrning är den särskilt energisnål och användarvänlig – en oumbärlig utrustning för den krävande restaurangvardagen.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste kopplas in av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, även frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm upp ugnen på högsta temperatur i 4 timmar med öppen dörr för att låta oönskade ångor försvinna.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.